(中國菜)粟米牛骨湯

2025 年 07 月 12 日發佈 列印
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喝一碗暖呼呼的煲湯，加強新陳代謝也補充營養。

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 牛骨 250g
  • 粟米 1條
  • 紅棗 3粒
  • 杞子 適量
  • 水 2000ml
  • 鹽 適量
  • 1

    粟米切件

  • 2

    紅棗剪開去核

  • 3

    將牛骨加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 4

    撈起牛骨過冷河,瀝乾備用

  • 5

    水中放入所有材料,用大火煮至沸騰後,再轉細火煲1.5小時

  • 6

    加入鹽調味

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