(中國菜)蒜香牛仔骨

2025 年 03 月 22 日發佈 列印
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散發出誘人的蒜香氣息,肉質鮮嫩多汁

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛仔骨 200g
  • 蒜頭 適量
  • 鹽 適量
  • 泡打粉 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 1

    蒜頭去皮,

  • 2

    牛仔骨先加入泡打粉和水醃10分鐘,再以清水將肉略為沖洗,徹底瀝乾

  • 3

    用油炒香蒜頭

  • 4

    加入牛仔骨煎香

  • 5

    加鹽調味

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