蒜油炒鮮百合西芹 2024 年 09 月 14 日發佈 列印 1 1 190 近排忽然好想食呢一味清新爽甜的小菜,一直想找新鮮百合但也可遇不可求,所以一見到有便立刻買回家做 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 西芹 一株 鮮百合 2個 蒜頭 6瓣 塩 適量 花生油 適量 味醂 少許 1 先將西芹洗淨切段刨去西芹的根及老的纖維備用 2 百合一瓣一瓣起出來洗走泥垢浸泡淡塩水備用 3 蒜瓣去衣用花生油以最小的火低溫炸出蒜油取起金蒜備用 4 蒜油鍊好便以大火起來生爆炒西芹 5 再放入百合快炒攢上味醂理調味,金蒜回鑊炒到收油便可上桌享用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 味醂 百合 西芹 鮮百合 蒜頭 花生油 推薦資訊