咖啡雪糕

2024 年 06 月 28 日發佈 列印
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超喜歡自家製的雪糕,材料只需兩種:淡忌廉和煉奶,然後再加上自己喜歡的口味,水果、朱古力。。。這次我做了咖啡口味,超好味!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 淡忌廉 200毫升
  • 煉奶 150毫升
  • 咖啡 20毫升
  • 1

    用電動打蛋器以中速打發淡忌廉,打發至有泡沫出現,加入煉奶。再以高速打發至濕性發泡Soft Peak。

  • 2

    然後加入咖啡,再輕力拌勻,再加入餅乾和朱古力碎。倒入容器內,冷凍最少4個小時。

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