煙肉芝士圈 2024 年 06 月 26 日發佈 列印 1 1 343 煙肉芝士圈🍩 #煙肉 #芝士 咸咸香香,還是脆脆的😘 Bacon and Cheese Rings 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 30g 奶+水 68g 牛油 20g 餡料: 煙肉,芝士碎 (煙肉炒香備用) 1 材料全部混合(牛油除外) 麵團靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 造型(1) 塗上牛油加上餡料 之後放雪櫃30分鐘 造型(2) 放入模具 4 第二次發酵 約1小時 焗爐預熱180度 焗35分 必看示範: https://youtu.be/RAEARZHgKUw?si=zgwFHSxI_E3jHIg2 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 芝士 牛油 煙肉 酵母 推薦資訊