【泰國菜】雞油飯(簡易版)

2024 年 03 月 24 日發佈 列印
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海南雞最佳配搭雞油飯,簡易版省了繁瑣步驟,會無咁油膩,比較清香。

泰式海南雞食譜
https://cook1cook.com/recipe/edit/55316

泰越菜食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_98.html

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 白米 150g
  • 浸雞水 165g
  • 香 茅 1枝
  • 班蘭葉 1片
  • 1

    米清洗乾淨

  • 2

    隔走水份

  • 3

    加入浸雞水

  • 4

    香茅拍散

  • 5

    連班蘭葉放在飯面上

  • 6

    蒸35分鐘後剔走香料

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