(中國菜)豆腐魚湯

2024 年 04 月 11 日發佈 列印
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魚湯鮮美,自家熬製一鍋濃郁的魚湯

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 魚(中型) 3條
  • 豆腐 300g
  • 滾水 1250ml
  • 鹽 適量
  • 1

    豆腐切粒

  • 2

    用油將魚煎至金黃色全熟

  • 3

    將魚用鑊鏟弄碎

  • 4

    滾水撞入魚肉,用大火煮10分鐘

  • 5

    隔去魚肉和骨

  • 6

    湯中加入豆腐,用小火再煮10分鐘

  • 7

    加鹽調味

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