蛋白杏仁茶

2023 年 11 月 11 日發佈 列印
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天氣轉冷又乾燥,令我想喝一些滋潤,又暖笠笠的糖水,剛好買了一大包南杏,今天就來做蛋白杏仁茶,材料非常簡單,只需要4樣材料,做法簡易,做出來的蛋白杏仁茶,香濃幼滑,蛋白杏仁茶不但非常好喝,而且可以美白潤膚,潤肺止咳,秋冬多吃白色食物,對肺部好,現在喝蛋白杏仁茶最適合不過!

#美白潤膚 #杏仁茶 #蛋白

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 南杏 100克
  • 北杏 5克
  • 白米 20克
  • 蛋白 2隻
  • 適量
  • 350毫升
  • 1

    先將南北杏仁和白米沖洗乾淨,用水浸泡1小時

  • 2

    杏仁和白米加入攪拌,加入浸泡的水打成漿

  • 3

    將杏仁米漿倒入煲湯袋,隔渣成杏汁

  • 4

    用中火煮至微滾,慢慢倒入2/3蛋白,一邊倒一邊攪拌,關火後加入剩下的蛋白,一邊倒一邊攪拌,加入少許白糖拌勻,蓋蓋待5分鐘後再喝

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