豆乾火腩炒韭菜花

2023 年 10 月 27 日發佈 列印
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下酒小菜，男人的浪漫，白飯神偷，以上的形容用來講這款小抄真係照單入收，快來看看怎樣做吧

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 韭菜花 1札
  • 燒腩肉 適量
  • 滷豆乾 1塊
  • 菜脯 z条
  • 糖 少許
  • 味琳 少許
  • 醬油 幾滴
  • 1

    先切好韭菜花（注意！花蕾要未開的才能食用）成一段段，火腩切塊多油膏的先切出味起鑊，豆干切片，菜脯用水洗淨切絲備用

  • 2

    先用火腩切出來的肥膏起鑊

  • 3

    后放入豆乾菜脯先煬香

  • 4

    放入火腩韭菜花大火快炒

  • 5

    淋一圈味酣加入糖及醬油大火快炒熄火便上碟

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