日式洋葱照燒雞扒

2023 年 09 月 24 日發佈 列印
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甜甜的照燒雞扒，無論是準備飯盒或做晚餐也很方便，醬汁用來拌飯也很好吃！

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 2塊
  • 洋葱 1個
  • 自製照燒汁 1份
  • 鹽、黑胡椒碎 少許
  • 1

    食材大合照

  • 2

    照燒汁可自製或用巿售，自製版可參考https://cook1cook.com/recipe/54661。

  • 3

    把洋葱切成條狀。

  • 4

    把雞扒 即買 抹乾，用叉子在皮上插一些小孔以防煎的時候捲起來，並以鹽、黑胡椒碎醃5-10分鐘。

  • 5

    燒熱鍋、下少許油，把雞扒 即買 皮向下地放進鍋中煎2分鐘至金黃色，再翻轉續煎2分鐘。

  • 6

    把洋葱條和照燒汁加入鍋中，收細中小火煮洋葱條5-10分鐘至變軟身和上色即可。

  • 7

    完成！

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