(中國菜)勝瓜炒雲耳

2023 年 07 月 31 日發佈 列印
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勝瓜雲耳簡單易做煮出輕怡健康家常菜

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 勝瓜 1條
  • 乾雲耳 10g
  • 蒜頭 適量

醬汁

  • 蠔油 1茶匙
  • 鹽 適量
  • 糖 適量
  • 水 1湯匙
  • 1

    乾雲耳用水浸泡30分鐘

  • 2

    勝瓜去少量皮,切件,蒜頭切成蓉

  • 3

    水滾後,放入勝瓜和雲耳煮3分鐘,瀝乾備用

  • 4

    用油炒香蒜蓉

  • 5

    加入勝瓜,雲耳和醬汁炒勻

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