(法國菜)白酒煮青口Moules mariniere

2023 年 07 月 22 日發佈 列印
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白酒煮青口基本上沒有甚麼技巧

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 藍青口 200g
  • 紅蔥頭 2粒
  • 蒜頭 適量
  • 橄欖油 適量
  • 白酒 100ml
  • 1

    紅蔥頭去皮切碎,蒜頭切成蓉

  • 2

    藍青口去掉足絲

  • 3

    用橄欖油炒香紅蔥頭和蒜蓉

  • 4

    加入藍青口

  • 5

    加入白酒拌勻,加蓋用小火炆5分鐘

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