(中國菜)豆豉鯪魚炒萵筍

2025 年 09 月 01 日發佈 列印
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豆豉鯪魚炒簡單快捷好味做法

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 萵筍 1條
  • 豆豉鯪魚 1罐
  • 鹽 適量

調味

  • 紹興酒 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 1湯匙
  • 1

    萵筍去皮斜切

  • 2

    萵筍加入鹽拌勻醃15分鐘,並用清水沖洗

  • 3

    水滾後,放入萵筍煮3分鐘,瀝乾備用

  • 4

    將豆豉鯪魚弄散

  • 5

    用油炒香豆豉鯪魚

  • 6

    加入萵筍和調味炒勻

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