(中國菜)叉燒骨

2024 年 03 月 05 日發佈 列印
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由於肉厚還有糖分,避免焦燶,須以細火慢烤

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 豬肋骨 1條
  • 蜜糖 適量

醃料

  • 叉燒醬 3湯匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 1

    豬肋骨切條

  • 2

    加入醃料拌勻醃2小時

  • 3

    放入已預熱至180℃的焗爐中,焗35分鐘

  • 4

    掃上蜜糖,再焗5分鐘

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