香茅青檸薏米水

2023 年 06 月 23 日發佈 列印
1 3 2438

最近天氣依然很熱,雖然間唔中落雨,但很快又出太陽,天氣這麼熱,相信大家都想消暑解渴,但與其喝汽水,倒不如試下飲今天介紹的健康飲品,香茅青檸薏米水,這款消暑飲品容易煲又多好處,可以消暑解渴、去濕消腫,還可以減肥美白,很適合想消暑又想健康的朋友仔,雖然這個茶飲很容易煲,但都有一些要注意的地方。

#健康飲品 #香茅薏米水 #消暑解渴

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 香茅 4條
  • 泰國青檸 5個
  • 生薏米 70g
  • 熟薏米 40g
  • 冰糖 50克
  • 2.5L
  • 1

    將生、熟薏米洗乾淨,浸泡30分鐘,瀝水備用

  • 2

    用水洗乾淨香茅,用刀拍扁白色位,令香茅更易釋出味道,再切段

  • 3

    在煲中加入生、熟薏米和香茅,加水,大火煮滾,水滾轉小火煮30分鐘

  • 4

    用水洗乾淨青檸,將3個青檸切半榨汁,撈起果籽,青檸汁備用,剩下的2個青檸切片備用

  • 5

    煮了30分後,加入冰糖,再小火煮15分鐘即可關火,待香茅薏米水放涼後,再加入青檸汁和青檸片

推薦資訊