低脂韓式泡菜雞肉生菜包

2023 年 06 月 15 日發佈 列印
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生菜包不用豬腩片或牛肉,改用低脂的雞柳,再加點韓式的泡菜帶點酸辣,十分開胃!

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 唐生菜 4-6片
  • 雞柳 2條
  • 粟米 30克
  • 腰果 20克
  • 洋葱 1/4個
  • 甘筍 1/4條
  • 料理酒、醬油、糖 少許
  • 泡菜 適量
  • 1

    食材大合照

  • 2

    甘筍、洋葱先切丁,泡菜略切碎。把甘筍丁和粟米先煮2分鐘至熟透,瀝乾。

  • 3

    腰果先炒熟、切碎。

  • 4

    將雞柳蒸6-8分鐘至熟透,然後撕碎。

  • 5

    燒熱鍋、下少許油,將洋葱丁炒香,接著加入甘筍丁、粟米、雞柳和腰果炒勻,略加料理酒、醬油和糖調味。

  • 6

    最後拌入泡菜碎,並用唐生菜包住食用。

  • 7

    完成!

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