【芝心墨友】煙肉芝心墨魚卷 Bacon roll with cuttlefish and cheese filling
2023 年 03 月 07 日發佈
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同朋友開Party，想有啲方便易整嘅香口小食，呢款煙肉芝心墨魚卷就啱晒你。材料全部係超級市場買到，做法又簡單，最正係芝士有流心嘅效果，食落去夠晒惹味，大人同小朋友都讚好食！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 煙肉 Bacon 8片/slices
- 墨魚膠 Cuttlefish paste 250克/g
- 水牛芝士片 Mozzarella cheese slice 1片/slice
- 生粉 Corn starch 適量/Some
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1
煙肉用廚紙輕壓印乾水份，灑上少許生粉 Pat dry bacon, sprinkle on corn starch.
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2
芝士片分成8份 Separate cheese slice into eight.
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3
用唧袋將墨魚膠唧在煙肉的一端 Put some cuttlefish paste at one end of the bacon with a pastry bag.
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4
放入芝士片 Add in one small piece of cheese.
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5
將煙肉捲起，兩端再沾上少許生粉 Roll the bacon. Glue the other end with corn starch.
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6
燒熱油，慢火把煙肉卷半煎炸至金黃色 Dry fry bacon roll over low heat until golden brown.
