蝦醬豆卜粉絲蒸雞

2023 年 02 月 28 日發佈 列印
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今天想分享一個家常菜，材料和做法都超級簡單方便，就是蝦醬豆卜粉絲蒸雞，蝦醬和榴槤一樣，喜歡的人會很喜歡，討厭的人會很討厭，如果你是蝦醬愛好者，那你一樣會很喜歡這道菜，因為它真的很惹味，送飯一流！
影片：https://youtu.be/fBcs69kv-Y0

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 2件
  • 豆卜 3件
  • 粉絲 適量
  • 淡味蝦醬 1湯匙
  • 豉油 少許
  • 糖 少許
  • 芫茜 2札
  • 1

    兩件急凍雞扒 即買 需要提前解凍，用廚房紙巾抹乾水分，將雞扒 即買 剪成小塊，加蝦醬、豉油、糖，攪拌均勻，醃10分鐘

  • 2

    豆卜一開二，粉絲浸軟後瀝乾水，剪一剪，碟中間鋪豆卜，在豆卜周邊放粉絲

  • 3

    把雞扒 即買 放在豆卜和粉絲上面，水煮沸，中火蒸12分鐘

  • 4

    芫荽清洗乾淨，切掉頭，切段，蒸好後放上芫荽

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