太子參淮山粟米素湯

2023 年 02 月 26 日發佈 列印
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今天想介紹一款增強免疫力的素湯,最近天氣時冷時熱,春天早晚溫差大,很容易病,這款太子參淮山粟米素湯可健脾益氣,補腎潤肺!我們一定要提高自己的免疫力,應付飄忽的天氣!這湯帶有一點參味,清甜好喝!
影片:https://youtu.be/30GTeTiMaoE

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 太子參 1兩
  • 新鮮淮山 1節222克
  • 栗子 10粒
  • 乾百合 1兩
  • 腰果 26粒
  • 粟米 1條
  • 1500毫升
  • 1

    將太子參和乾百合清洗乾淨,浸泡15-30分鐘,瀝水備用

  • 2

    洗淨腰果,浸泡15-30分鐘,瀝水備用

  • 3

    清洗乾淨,可以先泡熱水5分鐘,再去衣會較易

  • 4

    淮山清洗乾淨,削皮切塊

  • 5

    粟米清洗乾淨,切塊

  • 6

    除了新鮮淮山,將其他材料放入湯鍋,加水,大火煮沸,水沸後煮1個半小時,湯煮好前10分鐘加准山

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