太子參淮山粟米素湯

2023 年 02 月 26 日發佈 列印
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今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素湯可健脾益氣，補腎潤肺！我們一定要提高自己的免疫力，應付飄忽的天氣！這湯帶有一點參味，清甜好喝！
影片：https://youtu.be/30GTeTiMaoE

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 太子參 1兩
  • 新鮮淮山 1節222克
  • 栗子 10粒
  • 乾百合 1兩
  • 腰果 26粒
  • 粟米 1條
  • 水 1500毫升
  • 1

    將太子參和乾百合清洗乾淨，浸泡15-30分鐘，瀝水備用

  • 2

    洗淨腰果，浸泡15-30分鐘，瀝水備用

  • 3

    清洗乾淨，可以先泡熱水5分鐘，再去衣會較易

  • 4

    淮山清洗乾淨，削皮切塊

  • 5

    粟米清洗乾淨，切塊

  • 6

    除了新鮮淮山，將其他材料放入湯鍋，加水，大火煮沸，水沸後煮1個半小時，湯煮好前10分鐘加准山

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