麒麟蒸魚

大隻冬菇兩隻，可以夠切六片份量，雲腿一嚿，夠切六片份量，冬菇先浸軟洗淨，雲腿沖洗，兩樣材料蒸10-15分鐘左右，攤凍兩樣材料切片。

魚每邊介開三刀，攝入冬菇片和雲腿片，蒸魚時間視跟你平時蒸魚時間，蒸熟後贊上蔥花薑絲熟油，再加入生抽，即完成。