黃金地瓜發糕 2014 年 01 月 23 日發佈 莎莎 列印 1 3 2509 請稍等. 請稍等. 加入地瓜泥的發糕, 蒸熟後黃澄澄的顏色, 象徵著招財進寶的黃金 口感軟Q的發糕, 還可以切片沾蛋液煎熟, 也是另一種美味喔 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 溫水 135ml 黑糖 60g 低筋麵粉 165g 無鋁泡打粉 5g 地瓜泥 50g 1溫水與黑糖攪拌至糖融化, 加入地瓜泥拌勻. 再篩入低粉與泡打粉攪拌均勻成粉漿備用 2將粉漿倒入杯中, 用電鍋(外鍋1杯水)或蒸籠蒸熟. ** 視杯子大小斟酌蒸的時間 3** 黑糖也可以用白砂糖代替, 裝飾用的枸杞也可省略 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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