蠔仔煎蛋

蠔仔加醃料醃5分鐘。切芫荽碎。

蛋打勻，加入調味。

燒熱鑊，加油，加入蠔仔用中火煎，倒入蛋，加入芫荽碎，中細火煎，反轉繼續煎熟，再撒芫荽碎。