滋養茶香滷蛋
2013 年 12 月 12 日發佈
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滷蛋醬汁中, 加入紅棗與枸杞, 讓味道多了幾分甘甜味. 超省瓦斯又超入味的滷蛋, 秘訣就在於醬汁煮滾後, 將水煮蛋浸泡隔夜. 滷蛋就會呈現淡雅的琥珀色喔!!
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 水煮蛋 12顆
醬汁
- 醬油 1杯
- 水 3.5-4杯
- 薑片 1片
- 萬用滷包 1個
- 花椒粒 1小匙
- 茶葉 1大匙
- 紅棗 4顆
- 枸杞 1/2大匙
滷蛋醬汁中, 加入紅棗與枸杞, 讓味道多了幾分甘甜味. 超省瓦斯又超入味的滷蛋, 秘訣就在於醬汁煮滾後, 將水煮蛋浸泡隔夜. 滷蛋就會呈現淡雅的琥珀色喔!!
