(西日菜)日式奶油燉菜Japanese Cream Stew

2022 年 10 月 14 日發佈 列印
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集合不同蔬菜和牛奶,味道濃郁

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 1塊
  • 西蘭花 半個
  • 薯仔 1個
  • 紅蘿蔔 半條
  • 洋蔥 半個
  • 水 300ml
  • 鹽 適量

醬汁

  • 牛奶 150ml
  • 牛油 1湯匙
  • 低筋麵粉 1湯匙
  • 1

    雞扒 即買 和西蘭花切件,洋蔥,薯仔和紅蘿蔔去皮切件

  • 2

    用油雞扒 即買 將煎香,備用

  • 3

    煮溶牛油,加入麵粉炒勻

  • 4

    加入牛奶拌勻,醬汁備用

  • 5

    水滾後,放入西蘭花煮3分鐘,撈起瀝乾備用

  • 6

    用油炒香洋蔥,薯仔和紅蘿蔔

  • 7

    加入水,加蓋用小火炆15分鐘

  • 8

    加入雞扒 即買 ,醬汁和西蘭花拌勻

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