扁豆赤小豆粉葛鯪魚湯
2022 年 09 月 03 日發佈
列印
每次整呢個湯都會憶起已走了十幾年的阿嫲。因為係佢拿手靚湯，佢成日話去骨火的，以前年輕個時吾太識欣賞重同佢講邊有咁多骨火要去呢？！但當人到中年就知呢個湯真正好,現在憑住佢整比我的味道記憶整返出來！謝謝佢傳授了呢個湯水比我
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 粉葛 1塊
- 扁豆赤小豆 一碗
- 陳皮 1塊
- 鯪魚 1條
- 猪頸脊骨 少許
- 水 道量
- 紹酒 幾滴
每次整呢個湯都會憶起已走了十幾年的阿嫲。因為係佢拿手靚湯，佢成日話去骨火的，以前年輕個時吾太識欣賞重同佢講邊有咁多骨火要去呢？！但當人到中年就知呢個湯真正好,現在憑住佢整比我的味道記憶整返出來！謝謝佢傳授了呢個湯水比我
