【一鍋到底】白醬鮭魚燉菜

洋蔥切末。胡蘿蔔切小滾刀。鴻喜菇去根部撥散。青花菜切小塊。

鮭魚切塊灑點鹽與黑胡椒。青花菜放入滾水中川燙30秒。

熱鍋加油，放入鮭魚煎至表面焦黃後取出。

原鍋放入洋蔥炒香，加入鴻喜菇與胡蘿蔔拌炒均勻。

倒入約800cc水並蓋上鍋蓋小火煮至胡蘿蔔熟透。

放入白醬塊、青花菜以及鮭魚，中小火燉煮1-2分鐘。

確認所有白醬塊都融化後就完成囉，可以搭配義大利麵食用。