焗鮮蟹肉蓋
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 鮮蟹 6隻
- 洋蔥 2個
- 雞蛋 1隻
- 胡椒/鹽/芝士絲 少許
-
1
1)先將蟹蒸熟執肉(成PART最麻煩只係這一部份), 保留蟹蓋清洗好待用
-
2
2)洋蔥粒炒香加入蟹肉中
-
3
3)放入胡椒/鹽, 如果喜歡就刨入芝士, 最後加入蛋
-
4
4)將所有材料釀入蟹蓋內
-
5
5)預熱焗爐至180度
-
6
6)入爐前再刨上芝士絲焗15分鐘即可
1)先將蟹蒸熟執肉(成PART最麻煩只係這一部份), 保留蟹蓋清洗好待用
2)洋蔥粒炒香加入蟹肉中
3)放入胡椒/鹽, 如果喜歡就刨入芝士, 最後加入蛋
4)將所有材料釀入蟹蓋內
5)預熱焗爐至180度
6)入爐前再刨上芝士絲焗15分鐘即可