青木瓜腰果排骨湯

2022 年 06 月 07 日發佈 列印
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天氣咁潮濕 好容易腰酸關節痛 要煲返個青木瓜湯 舒緩風濕關節痛
食譜連結 :
https://youtu.be/4y2hvg2Nek8

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 青木瓜 1個
  • 豬脊骨 一斤
  • 無花果 4粒
  • 陳皮 一角
  • 腰果 1/2碗
  • 帶泥紅蘿蔔 一條
  • 水 2.5公升
  • 1

    青木瓜 紅蘿蔔洗淨切塊

  • 2

    無花果洗淨剪開

  • 3

    腰果用熱水浸泡20分鐘

  • 4

    豬脊骨出水後洗乾淨

  • 5

    陳皮冷水先下

  • 6

    放入餘下材料 中大火先煲起 後轉小火煲1.5-2 小時

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