蔬菜雞肉炊飯兩食

食材大合照 (白蘿蔔 + 甘筍)

食材大合照 (南瓜 + 四季豆)

先把香菇片用水浸軟、瀝乾、切成小丁；浸泡過香菇片的水備用；白蘿蔔、甘筍和南瓜切成小丁。

洗淨糙米，連同泡香菇片的水共1杯水浸泡約一小時。

急凍雞柳先解凍、去筋、切小塊。

在糙米上先舖上雞柳塊和香菇片。

然後一半位置舖上白蘿蔔和甘筍丁；另一半位置則舖上南瓜丁。

調味料先拌勻，再灑在蔬菜上，然後按制開始煮飯。

飯熟透、取出拌入已煮熟切丁的四季豆粒便完成了。