意大利黑陳醋糖醋豬鞍扒
2022 年 04 月 07 日發佈
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超市做特價買咗三盒豬鞍扒，回家打開包裝先發現每塊豬鞍肉芯好薄，而骨連肉位置好厚身，如果就咁煎焗熟透時間不一樣，動動腦就變成呢款亞女話味道幾正嘅意大利黑醋糖醋豬鞍扒。
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 豬鞍扒 3隻
- 乾蔥頭 兩顆
- 蒜頭 4瓣
- ［醃料］生抽 半湯匙
- ［醃料］老抽 1/3茶匙
- ［醃料］鹽 半茶匙
- ［醃料］糖 1茶匙
- ［醃料］米酒 少許
- ［醃料］粟粉 1茶匙
- ［醃料］油 半湯匙
- ［黑醋醬汁］生抽 半湯匙
- ［黑醋醬汁］老抽 半湯匙
- ［黑醋醬汁］花雕酒 半湯匙
- ［黑醋醬汁］片糖 半片
- ［黑醋醬汁］熱水 適量
