馬蹄糕 / 薑汁馬蹄糕

2022 年 02 月 12 日發佈列印

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滿意滿意😍

像天空雲朶般的 #馬蹄糕～
晶瑩Q彈
凍食熱食都好吃
方形、圓形都很美！

媽媽說要食
我當然要做美美的

怕寒涼
也可以做薑汁風味
各有特色！

食材（3-4人） 1小時內

食材

馬蹄粒

1
馬蹄洗乾淨去皮切片；
2
用一半水開馬蹄粉過篩；
3
用一半水慢火煮糖；
4
先倒入一半馬蹄粉漿入糖水內，繼續慢火攪拌至糊狀；
5
加入馬蹄片，和另一半的粉漿拌勻，倒入模具，大火蒸30至35分鐘。

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