甜品教學｜煎堆蕃薯糖水 齒頰留香 甜美甘香 (附影片)
2022 年 02 月 02 日發佈
列印
很多人過新年家中必定有煎堆,
「煎堆轆轆 、金銀滿屋」誰又不想呢?
所以家中必會有,
新年過後 如何處置這些煎堆呢?
大家想回味 "在廣州的日子"
不如煮《煎堆蕃薯榶水》
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 煎堆 1個 (大)
- 蕃薯 1隻 (619 g)
- 蔗糖 (血糖高者可棄用) 1/3片
- 薑 2片
- 清水 1000 ML
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1
詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/QTUgGb2IETk
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2
斬開煎堆,去爆谷饀料, 清洗, 備用;
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3
蕃薯去皮, 切段;
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4
1000 ML清水沸騰後, 放入煎堆皮, 轉中火;
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5
10分鐘後, 放入切段蕃薯;
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6
蕃薯軟身, 放入爆谷饀料, 片糖;
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7
1 分鐘後熄火, 即可。 完成