迷你南瓜鷄粒炒飯 (附食譜)
2014 年 06 月 19 日發佈
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南瓜是夏秋季節的瓜菜之一, 種類產地各有不同, 形狀各有特色, 其相同定含維他命A和胡蘿蔔素等, 味道甜美, 多吃會助長濕熱，不宜多量食用。保持不偏食習慣, 適量運動, 身體健康。
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 小南瓜 2個
- 鷄柳 1條
- 冷飯 1碗
- 青椒 1個
- 蛋 2隻
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1
水滚大火, 南瓜隔水蒸15分鐘,
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2
南瓜放凉, 用刀平切上蓋, 取出南瓜籽, 挖出肉來切粒
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3
熱鍋少油, 先炒鷄柳, 放冷飯, 青椒(切粒), 南瓜肉, 蛋併炒,
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4
加調味放回南瓜內 簡單快煮, 材料易熟, 細心慢煮便成.