豉汁排骨臘腸南瓜焗飯

2022 年 01 月 17 日發佈 列印
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豉汁排骨臘腸南瓜焗飯【蘇太名醬入味最強食譜#易整 #好食 #CP值高】

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 排骨 600克
  • 南瓜 200克
  • 臘腸 2條
  • 泰國香米 3杯
  • 水 3杯
  • 紅辣椒 適量
  • 香菜 適量
  • 蘇太豆豉辣醬 3湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 栗粉 1湯匙
  • 麻油 1.5湯匙
  • 1

    先將南瓜去皮，切小塊

  • 2

    將米洗乾淨

  • 3

    排骨洗乾淨，並且抹幹，然後用蘇太豆豉辣醬以及其他醬料醃製

  • 4

    將米調好料，放在鍋中，煮4-5分鐘至水滾，攪拌均勻，然後鋪平，加入排骨、臘腸、南瓜，大火煮5分鐘，然後轉小火煮20分鐘，後關火悶焗10分鐘

  • 5

    最後開蓋加入辣椒，香菜，就可以享用啦

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