紅豆牛奶冰棒

2013 年 04 月 22 日發佈 列印
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市售紅豆牛奶冰棒也可以自己做喔



用料豐富之外, 甜度還可以自己控制, 健康美味, 吃起來更安心~~

食材

  • 紅豆 3杯
  • 水 8杯
  • 二砂糖 適量
  • 牛奶 適量
  • 冰棒模型 1個
  • 1

    將水煮沸後, 倒入紅豆, 先浸泡30分鐘後, 小火煮45分鐘(也可用電鍋煮). 待紅豆煮透之後, 再依個人口味加入二砂糖調味, 即完成紅豆湯 (*** 用熱水浸泡紅豆, 可加快紅豆熟成的時間)

  • 2

    取冰棒模型, 裝入八分滿的紅豆粒

  • 3

    再加牛奶至九分滿, 插入棒子後冷凍 (** 裝模時, 我只用紅豆粒與牛奶, 沒有加紅豆湯. 這樣口味比較濃一點)

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