快手西餐 - 白酒煮青口

青口洗淨，白洋蔥切碎備用。

平底鍋中熱油，小火炒洋蔥碎至軟身。

倒入青口、蒜蓉炒一會，再加入白酒後蓋上鍋蓋，煮至青口開口，加鹽及黑椒即可。