牛油煎脆皮鵝肝 2021 年 11 月 30 日發佈 列印 2 3 2703 煎到鵝肝表面脆皮內裏軟滑先好食。 食材 (3-4人) 5分鐘內 食材 鵝肝 即買 4片 牛油 20克 麵粉 適量 1 請注意鵝肝 即買 解凍不能太軟化,要保持挺身,鵝肝 即買 表面撲上麵粉備用,用少許油和牛油起鑊,油一定要夠熱,鵝肝 即買 落鑊快速煎封鵝肝 即買 表面,防止流失鵝肝 即買 油份,煎到表面脆皮即完成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 煎 牛 鵝 鵝肝 麵粉 牛油 脆皮 推薦資訊