(中國菜)椰菜花炒魷魚

2022 年 08 月 07 日發佈 列印
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椰菜花含有豐富膳食纖維

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 魷魚 1隻
  • 椰菜花 1棵
  • 蒜頭 適量

醬汁

  • 紹興酒 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 1湯匙
  • 鹽 適量
  • 1

    椰菜花切細,魷魚去內臟,切件,蒜頭切成蓉

  • 2

    魷魚汆水,撈起過冷河,瀝乾備用

  • 3

    水滾後,放入椰菜花煮3分鐘,瀝乾備用

  • 4

    用油炒香蒜蓉和椰菜花

  • 5

    加入魷魚和醬汁炒勻

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