粥底浸勝瓜

2021 年 08 月 30 日發佈 列印
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早前家人割了膽囊手術,所以要食得比常人更加清淡。「冇膽人」會比較容易拉肚子,所以佢地的欱食是少油清淡,跟各位老友記分享呢個食譜

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 勝瓜 1條
  • 米漿水 1碗
  • 杞子 少許
  • 1

    先浸軟一小撮米加水用蚊孑火熬成米漿水備用

  • 2

    勝瓜洗淨削去凸出來的硬皮以滾刀切塊放入大滾的米漿水內浸熟

  • 3

    熄火前灑上杞子裝飾便可上桌享用

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