家庭小菜｜涼拌脆李子簡單重口味

2021 年 08 月 27 日發佈列印

7 8 1947

夏天想食酸酸辣辣東西
最適合涼拌
李子夏天就最當造
我多年前在廣西遇上了。
但不知是否廣西菜。

食材（3-4人） 15分鐘內

食材

李子 330g
辣椒 3-4(隻)
大蒜 3-4(粒)
蒜粉少許
鹽 2-3g
辣椒粉 (四川) 少許
白醋/檸檬汁少許

1
詳細步驟，材料介紹，請看: https://youtu.be/EfOrTStVtF4
2
李子洗淨去蒂，吹乾。備用。
3
辣椒大蒜切碎。
4
李子切”米”字，和辣椒大蒜混合。
5
再加入蒜粉，鹽，辣椒粉和白醋/檸檬汁混合。
6
放入雪櫃/冰箱，休息1天。

推薦資訊