Oreo香蕉夾心蛋糕

2021 年 08 月 20 日發佈 列印
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圖中係6吋朱古力味戚風蛋糕,食譜可參考之前介紹嘅戚風系列
再打cream, 裝飾就可以啦~
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食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 低筋面粉 50g
  • 無糖可可粉 15g
  • 45g
  • 雞蛋 3隻
  • 牛奶 60g
  • 20g
  • 1

    混合油、面粉、可可粉 加入蛋黃、奶拌勻 打發蛋白,分三次加入糖,打發至硬性發泡 加入蛋黃糊中混合 放入焗爐170度焗30分鐘即可

  • 2

    打發忌廉,用香蕉作夾心 外面裝飾即可

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