【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

2021 年 07 月 21 日發佈 列印
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Youtube影片->https://youtu.be/EpHZoScDatU
前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇
就順手買回來煮看看
味道竟然還不錯

-R.L.

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 去骨雞腿排 250 g
  • 霸王波特貝勒菇 150 g
  • 洋蔥 1/2 顆
  • 蔥花 適量
  • 太白粉 1 大匙
  • 醬油 2 大匙
  • 蠔油 1 大匙
  • 蒜泥 1 小匙
  • 白胡椒粉 1 小匙
  • 香油 少許
  • 1

    波特菇、洋蔥、雞腿排切塊

  • 2

    雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻

  • 3

    取一容器，波特菇、洋蔥鋪底，雞腿排放上面

  • 4

    蓋上保鮮膜或是鋁箔紙，電鍋蒸約25分鐘後取出

  • 5

    撒上適量蔥花即可

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