[吃菜] 南瓜豆腐百燴 2013 年 01 月 11 日發佈 莎莎 列印 0 0 962 請稍等. 請稍等. 南瓜豆腐加上各式蔬菜煮成羹湯的清爽料理. 素食也可以很好吃喔!! 食材 南瓜丁 1杯 豆腐 1塊 蔬菜湯塊 1塊 水 500cc 蔬菜丁 適量 枸杞 10顆 太白粉水 2大匙 香油 1小匙 白胡椒粉 1/4小匙 1將南瓜/豆腐/耐煮的蔬菜丁(如紅蘿蔔丁/香菇丁)放入水中, 與蔬菜湯塊一同熬煮 2待水滾之後, 加入"較不耐煮"的蔬菜丁(如青豆仁/毛豆仁) 與枸杞 煮至食材全熟透 3起鍋前用太白粉水勾芡, 再加入香油/白胡椒粉調味即完成 4** 蔬菜丁的種類選擇可依個人喜好 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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