水餃皮千層麵

2012 年 12 月 27 日發佈 列印
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水餃皮大變身.



中西合併的水餃皮千層麵, 看起來料好實在, 吃起來更是別有一番風味喔!!

食材

  • 水餃皮 5-6張
  • 義大利肉醬 1杯半
  • 起司絲 1/2杯
  • 1

  • 2

    在滾水中加半小匙的沙拉油, 把水餃皮燙熟備用 (加少許沙拉油可避免起鍋時水餃皮黏在一起)

  • 3

    取玻璃盤子, 放一張水餃皮, 上面鋪薄薄的一層肉醬, 在鋪少許的起司絲 (** 義大利肉醬盡量取"肉餡"的部分, 醬汁不需要太多, 才不有過多的水分讓水餃皮變得太軟, 影響口感)

  • 4

    並重複的堆疊, 直到水餃皮與肉醬都用完, 最上層在灑上起司絲

  • 5

    最後用烤箱350度F/ 170度C 烤10分鐘或至起司融化 即完成

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