鳳梨串燒雞

2012 年 11 月 30 日發佈 列印
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水果入菜豐富又有變化唷!! 新鮮鳳梨用來炒或燒都別有一番香酸鮮甜的滋味. 與照燒雞腿肉的組合, 更是清爽又開胃!!

食材

  • 新鮮鳳梨 1/4顆
  • 去骨雞腿 2-3隻

鳳梨照燒醬]

  • 醬油 1大匙
  • 素蠔油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 味霖 1大匙
  • 鳳梨切小丁 1大匙
  • 1

    將[鳳梨照燒醬]調好

  • 2

    雞腿切大丁, 與醬汁一起醃30分鐘

  • 3

    用竹串把鳳梨塊與醃好的雞腿肉串起, 下鍋煎熟即完成

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