烤披薩不用焗爐？！用平底鍋製作拿坡里披薩
2021 年 04 月 23 日發佈
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如果你家裡沒有焗爐？！
可以嚐試用平底鍋
也可以完成好吃的披薩喔🍕
大家快來挑戰看看吧！
影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/t9jATLMJy4Q
▷ Daruma Cooking
Happy Cooking : )
#披薩 #義大利 #拿坡里披薩
#平底鍋 #簡單 #食譜 #做法
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 高筋麵粉 500克
- 水 300毫升
- 鹽 10克
- 酵母 4克
- 植物油 1茶匙
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1
準備: ●把高筋麵粉和酵母粉過篩混合在一起。 ●準備一個大碗加入水和鹽巴。
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2
把一半的麵粉加入碗中攪拌均勻。 然後加入植物油。最後倒入所有麵粉混合均勻 直至成為麵糰。
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3
成麵糰以後放在桌上搓油麵糰大約10分鐘。 把麵團分成兩份搓成圓球。 準備一個盒子撒上一點麵粉，把麵糰放進去， 然後蓋上蓋子。放入雪櫃中至少一個晚上。 詳細步驟請看影片：）
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4
把麵團放在桌上搓揉成披薩圓形狀。
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5
準備一個平底鍋，放入一點油。 把披薩皮放在鍋中，可以加入自己喜歡的配料。 例如：番茄醬、芝士、香腸⋯⋯ 使用中火，然後蓋上蓋子。
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6
當芝士開始融化，可以用火槍把披薩表面輕輕烤一下。這樣看起來更好吃。 完成！
