蘑菇培根煎豬排 2021 年 04 月 13 日發佈 列印 2 0 1106 材 料: 里肌肉一塊(約150公克~200公克)、五花培根1片。 調味料: 台塑蘑菇醬200g(依個人喜好增減)。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 里肌肉一塊 200公克 五花培根 1片 台塑蘑菇醬 200g 1 里肌肉切成蝴蝶形攤開剁筋,肉排間距平均劃四刀(如圖)均勻沾上中筋麵粉,再取一片培根上下穿過肉排(如圖)。 2 熱鍋倒入少許沙拉油,用小火將豬排煎熟兩面呈金黃色,盛盤後淋上蘑菇醬。擺盤如圖。(可搭配飯、麵,川燙硬梗蔬菜(隨個人喜好選擇),例如:四季豆、紅蘿蔔、玉米一起享用更加開胃爽口)。 3 頂級甘醇蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 煎 豬 蘑菇 豬排 培根 煎豬排 推薦資訊