香蒜椒鹽豬里脊
2021 年 03 月 25 日發佈
列印
豬里脊肉質無豬頸肉咁肥，比起瘦肉鮮嫩，今次選用椒鹽方法，十分惹味！文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 豬里脊 550克
- 蒜頭 大半個
- 紅辣椒仔 2隻
- 美極 少許
醃料 A
- 生抽 半湯匙
- 味椒鹽 1茶匙
- 花椒油 少許
- 糖 1茶匙
醃料 B
- 粟粉 1茶匙
- 油 1湯匙
- 水 3湯匙
