牛肉捲餅

2012 年 10 月 08 日發佈 列印
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煎的香酥脆的蔥油餅, 抹上特製沾醬後, 再豪邁的放了5片滷牛腱, 大口咬下, 滿嘴的麵香, 肉香, 與醬香氣...是非常滿足的口感!!



一定要搭配香菜或蔥絲!! 香料的嗆辣味是鮮味來源喔!!

食材

  • 市售蔥油餅 1張
  • 滷牛腱 5片
  • 香菜 or 蔥絲 適量

特製抹醬

  • 花生醬 1大匙
  • 素蠔油 1大匙
  • 辣椒醬 1小匙
  • 1

    .

  • 2

    蔥油餅煎至兩面金黃後盛盤

  • 3

    單面抹上特製抹醬後, 鋪上牛腱與香菜

  • 4

    捲起成條即完成

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