鹽味奶油南瓜 2021 年 02 月 21 日發佈 Mei Yan Yung 列印 0 0 2887 請稍等. 請稍等. 常備菜 出自：批批在日本幹嘛 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 栗子南瓜 1/4顆 無鹽牛油 10g 鹽 4g 水 適量 1栗子南瓜洗淨帶皮切塊。小塊容易煮散，一塊大概2-3公分大。 2皮朝下放入鍋中。儘量不重疊，南瓜才能平均入味。平均係表面撒上一層鹽。加入適量水蓋住南瓜。開火前放入牛油。大火至水滾，半蓋上蓋子轉中火。石紙蓋中間開洞。 3約10分鐘後可以用牙籤確認南瓜是否熟透。幾乎看不見水分即可。
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